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消费者探访肯德基鸡肉供应商

来源:未知时间:2020-09-15 08:26:17编辑:admin 当前位置:【livinglibre农业网】 > 富贵竹 > 手机阅读

  【导语·】又白又胖的白羽鸡在45天内真的能够长成吗?它们吃的是什么呢?7月29日,作为贵州亲子团妈妈代表文洋和记者来到位于古都安阳河南永达清真食品有限公司,来了一次“探秘之旅”,实地探访了肯德基鸡肉供应商。

  又白又胖的白羽鸡在45天内真的能够长成吗?它们吃的是什么呢?7月29日,作为贵州亲子团妈妈代表文洋和记者来到位于古都安阳河南永达清真食品有限公司,来了一次“探秘之旅”,实地探访了肯德基鸡肉供应商。作为一条龙养殖模式的永达集团,旨在为给消费者提供优质安全的鸡肉。

  在永达负责人刘经理的带领下,记者一行人远远看见遮阳棚下有四个鸡笼,走进一看,鸡笼里装着不同生长阶段的白羽鸡。

  据介绍,白羽鸡生长周期比较短,四十几天即可长成出栏。刘经理说:“白羽鸡养殖过程中,饲养人员都会住在养殖场里,及时掌控白羽鸡的生长情况。”

  随后,大家来到生产间。工作人员给大家准备了一次性消毒鞋套。透过窗户可以看到,数万只白羽鸡在大型机器轨道上“穿梭”,机器上悬挂着已经脱了毛的白羽鸡。刘经理告诉大家,这些白羽鸡从宰杀脱毛到初次分割都是由机器完成。穿着不同颜色服装的工人正迅速地将鸡和分拣过后的鸡块挂在轨道上。刘经理说:“白羽鸡是通过高温水进行脱毛,脱毛后会进入机器内快速降温。”刘经理称,机器会自动将鸡切割掉,部分工作人员会负责对肉鸡进行初分割,而不同生产链分割部位都不同。鸡翅、鸡腿和鸡胸组……被分割好的鸡肉产品就会进入分装。据了解,永达每天生产至少200吨白羽鸡,送至西南区域的各肯德基门店需3-5天左右。

  之后,一行人随着刘经理来到永达集团的检测中心。刘经理介绍,这里的检测中心是经过国家认证的。在楼道里,记者看到培养基制备室里的工作人员正在认真做着实验。

  另一位张经理告诉大家,根据肉鸡不同的生长阶段,饲料的营养成分、比例搭配和形状大小都会不同,会按照产品安全和肉鸡最佳营养需要进行科学设计,饲料产品富含钙、磷、氨基酸等多种维生素和微量元素,可确保肉鸡健康成长,肉质优良。

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